Debido al Bicentenario de la Batalla de La Tablada, el 15 de abril, Tarija será sede de un encuentro gastronómico en el que participarán los mejores asadores de Sudamérica. Se prevé realizar lechones a la cruz y carnes a la estaca. Participarán 13 representantes de Tarija y 13 expositores internacionales.

En el Bicentenario de la Batalla de la Tablada de Tarija, que se celebra esta gestión, la Asociación de Asadores realizará el asado más grande del mundo con el cual pretenden ingresar al Libro Guinness Records del Mundo.

 El presidente de la Asociación de Asadores gastronómicos de Tarija, Ricardo Díaz, sostuvo que se iniciará una acción judicial en contra del dirigente de la Sociedad Protectora de Animales, Gonzalo Torrez, por calumnias.

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