La sandía y sus múltiples beneficios

Escrito por  GUSTAVO MÁRQUEZ Ene 12, 2017

LLa sandía no sólo es una deliciosa fruta para refrescarnos y mantenernos hidratados durante un día de calor sino que también está llena de nutrientes. Contiene vitamina C, vitamina A, potasio y magnesio entre otros. Además, también contiene licopeno y beta caroteno, dos sustancias que tienen potencial para reducir el riesgo de cáncer.

Conociendo la fruta
El nutricionista Camilo Andrade explica que el contenido de licopeno, beta caroteno y otros antioxidantes aumentan conforme la sandía madura, por eso recomienda que para obtener una mayor nutrición, es necesario comerla cuando alcance el máximo punto de maduración, ya que se trata de una fruta con baja cantidad de grasa y calorías pero rica en nutrientes.
Entre los beneficios que tiene la sandía, están que es buena para el corazón, pues combate la acumulación de placa en las arterias, lo que podría provocar un ataque al corazón. Asimismo sus componentes “arginina y la citrulina” son necesarios para la producción de óxido nítrico, el cual desempeña un papel importante en el mantenimiento de la elasticidad de las arterias y los vasos sanguíneos.

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