La salud hepática

Escrito por  Gustavo Márquez May 18, 2017

Elías Vidaurre  Médico
Elegir bien los alimentos puede ayudarnos a estar mejor
El hígado es un órgano muy importante y mantenerlo saludable es fundamental para sentirse bien. Cuando se encuentra en buenas condiciones y fuerte todo marcha correctamente, pero cuando está inflamado o sobrecargado enseguida el cuerpo lo empieza a sentir.

Consejo médico
Es uno de los órganos que está más activo durante las horas nocturnas, metaboliza muchas enzimas, proteínas y vitaminas y, además, cumple tareas imprescindibles de depuración junto con el sistema linfático. Por eso aunque es importante controlar y cuidar nuestra alimentación durante todo el día, saber qué es lo mejor para consumir antes de dormir es fundamental.

En el hígado se filtra la sangre, se limpia de toxinas protegiéndonos de estas, además se almacenan vitaminas y glucógeno, se sintetizan proteínas y es el hígado el encargado de segregar la bilis, fundamental para la digestión, sobre todo de los lípidos y los carbohidratos. Sin embargo, algunos hábitos provocan que el hígado vaya sobrecargado y su función esté algo afectada.
Las costumbres insanas afectan de forma importante a la salud hepática y en consecuencia a todo el organismo. Como el hígado tiene una importante función de filtración de toxinas, si vamos a acumular mucha cantidad va a sobrecargarse. También le va a costar más digerir las grasas cuando el contenido es muy elevado o incluso cuando se tienen que quemar más rápidamente.
El hígado regula tanto las grasas como los azúcares. Si comemos muchos pasteles, chuches, chocolates y todos esos azúcares blancos que ya conocemos, se va a forzar de alguna manera el hígado. Aquí no debemos olvidarnos de salsas en las que hay alto contenido en azúcar como el kétchup, salsas barbacoa y otras. Por otra parte, están los embutidos, los guisos, los platos con muchas salsas, mantequilla, grasa de origen animal que pueden causarle daño.
Evita los alimentos industriales que contienen muchos aditivos, hacen trabajar más al hígado.
En el hígado se almacenan vitaminas y glucógeno, Además se sintetizan todas las proteínas.
Evita comer mucho dulce, evita las comidas con alto contenido de grasas.

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