Camilo Andrade   Nutricionista
Algunos tips para usarlos correctamente
Los aceites son unos de los productos grasos más utilizado en la cocina, se utilizan para una ensalada como para freír, entre sus grandes cualidades tenemos que agrandan los sabores de las comidas. Lo más importante es escoger un buen aceite para la cocina.

Camilo Andrade   Nutricionista
La depresión y la ansiedad influyen en esta condición
Te despiertas en la madrugada con un hambre voraz y el deseo de tomar alimentos dulces o muy energéticos. Vas a la nevera y te das un atracón. Vuelves a la cama pero no descansas bien. Te levantas casi sin apetito y te sientes culpable por haberte hinchado a golosinas durante la noche, así que no comes nada hasta el mediodía. Si esto te ocurre muy a menudo podrías tener lo que se conoce como el síndrome del comedor nocturno.

Camilo Andrade   Nutricionista
Un alimento que no puede faltar en tu dieta diaria
Desde el punto de vista nutricional la sopa es un plato muy completo e hidratante para el almuerzo. Se puede elaborar con carne, pescado, vegetales, pasta. Las proteínas de la carne, pollo o pescado siguen en el caldo aunque no lo veamos. También es una buena forma de aprovechar muchas de las ventajas de los vegetales para aquellos que no son muy amigos de las verduras.

Camilo Andrade   Nutricionista
Una infusión llena de propiedades naturales
El té verde es considerado uno de los más sanos dentro de las diferentes variedades de te. Gracias a su frecuente consumo se podría alargar la vida. Se trata de una bebida que permite perder el peso, además de tener una excelente función celular, y de contar con grandes cantidades de antioxidantes.

Camilo Andrade   Nutricionista
Una infusión que puede limpiar la sangre en 9 días
El uso más común del té de boldo es para limpiar el hígado. El boldo tiene propiedades que ayudan a limpiar la sangre cuando los riñones o el hígado no están funcionando bien. También ayuda a eliminar la bilis que se ha acumulado en la vesícula biliar, por ello es bueno tenerlo siempre en la alacena de cualquier hogar.

Camilo Andrade   Nutricionista
Incluya ya mismo este alimento en su dieta
Gracias a su gran cantidad de antioxidantes, polifenoles, grasas monoinsaturadas y vitamina A, D, E y K, los beneficios del aceite de olivo no solo se reduce como un ingrediente de la cocina, también se emplea como un remedio natural para mejorar diversas funciones del cuerpo.

Camilo Andrade   Nutricionista
Un alimento fácil de conseguir y accesible para todos
El maní o cacahuate posee nutrientes sumamente beneficiosos para el organismo humano, pero seguramente muy pocas veces te han contado en forma detallada cuáles son los beneficios que aporta a tu salud.

Camilo Andrade   Nutricionista
En realidad si tienes buenos hábitos, solo basta con continuarlos
Los fines de semana suelen ser difícil comer saludable debido a los compromisos, reuniones y salidas a restaurantes, por lo que nos sentimos tentados a darnos un descanso de la dieta. Por ello, para disfrutar del fin de semana, sin afectar tu esfuerzo y compromiso por tener buenos hábitos de alimentación, es necesario que recuerdes unos tips.

Camilo Andrade   Nutricionista
Un alimento milenario al alcance de todos
El mote (maíz cocinado) forma parte de las comidas diarias de algunas familias bolivianas, que lo usan para acompañar el almuerzo. Es un alimento que lo consumimos desde niños, nuestros padres nos heredaron, por ello es tradición poner en el centro de la mesa un plato de mote humeante, para que los comensales piquen mientras se sirven determinadas comidas.

Camilo Andrade   Nutricionista
Un alimento que puede ser consumido por niños y adultos
Seguramente que conocemos a más de una persona que acostumbra a tomar leche en polvo en vez de líquida. Este hecho hace que surjan infinidad de dudas entorno a las bondades y beneficios de este alimento frente al tradicional. De hecho muchas otras personas la prefieren a la normal para dotar al organismo de nutrientes después de los entrenamientos, por ello es importante que sepamos las diferencias de ambas leches para decantarnos por una u otra variedad.