Calendario floklórico del departamento de Tarija

Escrito por  Víctor Varas Reyes Ene 11, 2013

Enero
Navidad.—Ciudad de Tarija.—(Continuación).—Misas especiales pagadas por propietarias devotas.—Altares portátiles del “Niño”.—Bandas de música para acompañamiento.—Villancicos.—Grupos de “adoradores” por las calles.—Coplas y tonadas navideñas.— La “trenza” o “Danza de las cintas”.—”Ofrendas” en el “Nacimiento”. Aspectos profanos.—Almuerzo en casa de la pasante.—Fiesta y jolgorio.

6.-Reyes.—Ciudad de Tarija.-Regalos al pie del “Nacimiento” o “pesebre”.
Tercer domingo.—San Luís.—Celebración rural de la Navidad por lecheras, labradores, colonos, albañiles, etc., en el fundo indicado.— “Nacimiento” con decoración frutal selecta.—”Trenza”.— Entrada de “Ofrendas”.—Designación de padrinos para el próximo año.

Febrero
2.—Fiesta de Ntra. Sra. de la Candelaria en La Angostura. Misa.—Procesión rural.
Aspectos profanos.—Almuerzo en la Casa de Hacienda.—Grupos, con sus conjuntos musicales se esparcen al pie de arboledas. Fiesta popular.—Exhibición de caballerías.

Carnaval.—(Movible).—Profana.—Ciudad de Tarija.— “Compadres”.—Visitas de “comparsas” en pandilla con sus bandas de música a los padrinos.—”Entrada” o corso del domingo.—Fiestas a las reinas o princesas.—Retribución.

Carnaval chapaco.—”Ruedas” en el campo.—”Erqe”, “cajita”. Juegos con romaza.
Tonadas y coplas:—Las de época.

Marzo
7.—San Juan de Dios.—Ciudad de Tarija.—Barrio de “La Pampa”.—Hospital,—Noche: Vísperas.—Juegos pirotécnicos.—Retreta. Bazar de caridad a cargo de la Sociedad de Beneficencia de Señoras.
8.—Visitas al Hospital y obsequios a los enfermos allí asilados.—Procesión con el Santo.

Abril
Semana Santa (Movible).—Ciudad de Tarija.—Domingo de Ramos:—Llegada de chapacos con palmas a los templos.—Misas.

Jueves Santo:— “Estaciones” (visitas) a los “Monumentos” en los templos.

Viernes Santo:—Sermón de las Tres Horas.—Procesión con imágenes en bulto relativas a la Pasión en la tarde.—Preparación de los “Arcos” florales en la calle “La Madrid” y Plaza “Luis de Fuentes”.

Viernes Santo:—San Lorenzo, Concepción y Padcaya.—Procesión nocturna y recorrido de los “Tokos” (plañideros embozados), En Padcaya:—Promesantes automortificados con coronas hechas con espinas de algarrobo, decoradas en la superficie y alrededor con rosas de Pascua.

Sábado de Gloria.—Ciudades de Tarija.—Misa matinal.—Noche: reuniones de grupos en establecimientos populares de esparcimiento.
Danza de época:—”Zapateo” al son de violín.
Comidas propias:-”Picana” de ternera o de cordero.— “Chancau” de gallina.  Bebidas:— “Canelau”, “diana”, “néctar”. 

Golosinería:—Pastelitos fritos.—Buñuelos.
Sábado de Gloria: Ciudades de San Lorenzo, Concepción y Padcaya:— “Feria” o concentración popular de esparcimiento.
Irrupción en mayor escala de violinistas criollos.—”Ruedas” y “zapateado” de Pascua.—Coplas con tonada de época,
Bebidas:— “Canelau», “Diana”.
Golosinería:—Pasteles fritos.

Domingo de Pascua.—Ciudad de Tarija. —Misa solemne en la alborada.—Procesión que sale de la Catedral, pasando por debajo de “Arcos” o grandes ofrendas florales—Sitiales.—Coros de secuencia.
Domingo de Pascua.—San Lorenzo.—Misa de alborada.--Procesión tradicional característica por en medio de compactos “Arcos” decorados con “payos”, albahacas, rosas de Pascua; laurel, magnolias.
Aspectos profanos.—Festejos particulares con “zapateo” colectivo al son de violines.—”Rueda” chapaca.

Mayo
Mes de María,—Ciudad de Tarija.—Todo el mes: ceremonias vespertinas en los templos.—Rezos.—Cánticos.—”¡Oh María, Madre mía!”
15.—Ciudad de Tarija.—Fiesta aniversario del Liceo de Señoritas “Lindaura Anzoátegui de Campero».—Misa en el local.—Comunión.—Procesión con la imagen de la Virgen del Sagrado Corazón.-Desayuno general del alumnado.—Regocijo.—En algún local - público: baile.
3.—Fiesta de la Cruz.—Canasmoro, San Andres, Bella Vista, Pampa Redonda, Rosillas.—Después de una misa:—Caballerías.—”Ruedas” de Pascua.—”Zapateo” colectivo al son de violines.
Comidas:- “Chancau” de gallina.—Asado de chancho.
Bebidas:—Chicha.—Vino.
Golosinerías:—Pasteles fritos.

Junio
Mes del Corazón de Jesús.—Ciudad de Tarija.—Ceremonias vespertinas en los templos igual que en el anterior mes.—Rezos.— Cánticos sagrados populares.—”Corazón santo”.
Corpus Christi.—(Movible).—Ciudad de Tarija.—Misa de once en la Catedral.—Procesión con la Sagrada Custodia bajo de palio en la tarde.—Sitiales.—Tonada y coplas de época (“Corpus”).—”Rueda”.
Octava de Corpus.—Ciudad de Tarija.—Procesión a las cinco de la tarde en las condiciones anteriores.—Sitiales.
13.—San Antonio de Padua.—Ciudad de Tarija.—Fiesta especial del Colegio “Antoniano”.-12 noche: Vísperas en el patio del Colegio.—Juegos pirotécnicos.—Elevación de globos.—Retreta de la banda de música.—Embanderamiento y decorado al contorno del edificio.-13: misa.—Comunión general.—Procesión con la imagen del Santo.-14: Concurso de juegos humorísticos entre los alumnos. Bailes de disfrazados.—Velada y Coronación de la Reina.
13.-Domingo anterior o siguiente a la fecha.—San Antonio de Padua.—Fiesta patronal en Sella.-12 noche: Vísperas.-13: misa. Procesión.—”Feria” o esparcimiento popular.-Bazar a cargo del Núcleo escolar campesino.—Concurso de bailes chapacos.—Tonada de Corpus. 
Comidas.—”Chancau” de gallina.—“Puchero”. Bebidas.—Chicha. — Cerveza.—Vino.
21.—”San Luis Gonzaga”..—Ciudad de Tarija.-Fiesta especial del Colegio Nacional “San Luis”.-20 noche:—Vísperas.—Fogatas.— Quema de muñecos simbólicos.-21 mañana: misa.—Procesión con la imagen del Santo.—Desayuno.—Noche: baile social en algún local público.
Fiesta de Yerra”.—(Movible).—Profana.—En diversos fundos como en “La Choza”..—Matrimonio típico simbólico de becerros engalanados especialmente. —Simulacro de lucha entre “ladrones de ganado” y “Defensores”.—Carreras ecuestres a campo traviesa.—”Entrega” simbólica de productos agrícolas y ganaderos por los colonos a los patrones.—Ceremonia típica (chchallacu) y ofrendas a la “Pachamama” en su “templete” circular.

23. —Noche.—Vísperas de San Juan Bautista.—Ciudad de Tarija.— “Luminarias” (fogatas) en los suburbios.—Sacada de “suertes” con naipe español, con velas encendidas, con plomo derretido arrojado a un vaso de agua fría, para interpretar las formas resultantes como presagios, etc.
24.—San Juan Bautista.— Ciudad de Tarija.—Juegos populares con agua, a arrojarse mutuamente con “chisguetes” hechos por muchachos, en jarras u otros utensilios. Pase por las calles hacia los templos, de grupos de chapacos procedentes de diversas regiones, con sendas imágenes del Santo, para su misa.
28.—Noche.—Vísperas de San Pedro y San Pablo.—Ciudad de Tarija.—”Luminarias” (fogatas) en los alrededores de la ciudad.
29. —San Pedro y San Pablo Apóstotes,.—Ciudad de Tarija. Paseo por las calles hacia los templos, de grupos de chapacos de ambos sexos, procedentes del campo, portando sendas imágenes de los Santos, con musicantes de variado instrumental predominando “cañas, violines, con acompañamiento de bombo y tambor.
29.— “San Pedro”—Fiesta patronal en Yacuiba.-28 noche: Vísperas.—Fuegos artificiales.—Partidas de baloncesto.—Baile social Pro-Hospital.
29.—Varias misas escalonadas desde las 5 a. m., hasta las 11 a. m.—Procesión a las 7 a.m.—Procesión.—Verbena popular.—Bailes de pareja suelta: “zambitas”: “chacarera”, “gato”, “cueca” “escondido”.—Baile solo: “malambo” Bailes de pareja enlazada: “Bolero”, “Tango”, “takirari”, “carnavalito cruceño”, “samba brasileña”, “mambo”, etc.—Simultáneamente “dancing” en el “Royal Bar”.

Julio
24.—San Francisco Solano.—Fiesta patronal en Villa Montes. 23, noche:—Visperas.—Decoración especial.-24, Misa.—Procesión con la imagen del Santo.—”Kermesse.—Corrida de toros.—Carreras de caballo.—Tirada de “cuartos”.—Corridas de sortija.--Baile social. -Verbena popular.—Bailes de pareja suelta: “chacareras”, “zambitas”.
Comída típíca.-”Tamberas” (pacomuto, asado criollo). Bebidas.— Chicha, vino, cerveza.
24.—Fiesta patronal de la Virgen del Carmen en Caiza.—Misa. Procesión.—Juegos pirotécnicos.—Aspectos similares a la fiesta patronal de Yacuiba.
25.— “Santiago el Mayor”.—Fiesta patronal en Concepcíón.— Domingo anterior o posterior a la fecha.—Misa.—Procesión.—Cabal-gata.—Desfile de jinetes frente al Santo en turnos “al paso”, “al trote., “al galope”.—Kermesse.
En el campo:—Instrumentos musicales:— 
”kena” o camacheña acompañada con 
“cajita”.
Bailes:—”Ruedas” en pandilla.
Comidas:—”Chancho al horno” (lechón): 
“chancativ de gallina. Keperi.
Bebidas:—Vino, chicha, cerveza.

25.—Santiago.—Fiesta patronal en Campo Grande (Gran Chaco) a 12 kilómetros de Yacuiba.—Misa.—Procesión.—Carreras de caballos.—Fiestas populares en los diversos “puestos” o “haciendas..
Comida típica:—”Pacomuto” (asado criollo). “Asado al cuero”. Bebidas:—Chicha, vino, cerveza.

25.-San Santiago,.—Fiesta patronal en Bermejo.—Domingo anterior o posterior a la fecha.—”Feria”.—”Carpas” en donde se ofrecen comestibles y bebidas.—Altar acondicionado con el Santo a un costado de la “Feria”.—Ofrendas de los devotos.
Duración de la “Feria”.—Una semana. Comidas: —Picantes.—Asados.
Bebidas:—Chicha.—Cerveza.
Juegos populares —Carreras de caballos.-Corridas de “Sortija..—Carrera de “Embolsados”.—Taba.

26.—Santa Ana”.— Alasitas, .—Ciudad de Tarija.—Simula-cros de almacenes con objetos, muebles, productos, figuras, etc., en miniatura.—Dulces, gollerias.—Juguetes.—Paseo popular en la tarde por la calle “Cochabamba” donde se exhiben preferentemente las “mercancías” .—Festejos profanos en lugares de esparcimiento.
Instrumentos musicales.—Orquestas de cuerdas.—Tonada de época en kenas.
Danzas.—Generalmente, bailes de pareja suelta.
Comidas.— “Chancho al horno” (lechón) “keperí, «matambre”. En algunas casas: “tictincha”, “tamales”.
Bebidas.—Vino, cerveza, chicha.

26.—(Irregular).—Domingo anterior o posterior a la fecha.—Santa Ana”.—Fiesta patronal en la finca del mismo nombre, propia de los herederos de Lucio Lema.—Misa.—Sermón.—Ofrendas florales.—Procesión.
Aspectos profanos.—Almuerzo en la “Casa de Hacienda..— Tarde:—Bailes de pareja suelta en el patio exterior.—”Rueda. chapaca.
Juegos.—Taba.—Juego del “gallo ciego”.
Comidas.—Caldo de maní, asado de cordero, “chancho al horno”.
Bebidas.—Vino.

Agosto
2.—(Irregular).—Profana.—Domingo anterior o posterior a la fecha.—Día del Campesino>.—Con la organización oficial de Núcleos y Subnúcleos escolares: concursos de belleza chapaca, de bailes entre campesinos.—Desfile y exhibición de cabalgaduras enjaezadas con lujo criollo: pecheras, monturas, brida (freno, riendas, cabezada): trenzados y estribos enchapados con plata en Pampa Redonda, San Andrés, Bella Vista, Sella, Canasmoro, etc.—Carpas. Bailes con pareja suelta.— “Ruedas. chapacas”.

6.—Cívica.— Aniversario patrio.— Tariquía.— “Feria”.— Siete días de regocijo.

10.—San Lorenzo.—Fiesta patronal en San Lorenzo, capital de la Provincia Méndez.-9 noche: Vísperas, juegos pirotécnicos.— 10 mañana: Misa, procesión con la imagen del Santo.
Aspectos profanos.—Grupos populares en explanadas y al pie de árboles, en actitud de regocijo.
Juegos.—Taba.—Corridas de toros.
Instrumentos musicales.—Guitarra.—”Kena” o camacheña. Bailes.—De pareja suelta, o “rueda” en pandilla.
Tonada.—La de época que lleva el nombre del pueblo,
Comidas.—. “Chancau”, costillares, asado de cordero. “chancho al horno”, “matambre”.
Golosínerías,—.Rosquetes., “empanadas blanqueadas”.
Bebidas.—Chicha de uva, chicha de maíz, vino, cerveza.— Moscatel.

16.— “San Roque.—Fecha onomástica.— Ciudad de Tarija y provincias:—Decoración a los perros con cintas de colores; estreno de collares y agasajos a los canes.

Desde el primer domingo del mes. —Culto a Nuestra Señora de la Asunción,—Romería al Santuario de Chaguaya.—Misa.—Procesión con la Sagrada Imagen.— “Pisadas”.
Aspectos profanos.—Carpas, hospederías de ocasión. Bailes.—.Ruedas. con kenas y cajita.—Tonada de época.
Comidas.—”Chancau” de gallina”, “pavo 
al horno., keperí, matambre.
Bebidas.—Chicha de maíz.—Vino.—
Cerveza.—Moscatel.

Septiembre
Fiesta de San Roque.—Ciudad de Tarija.—Barrio de San Roque.—Primer domingo.—Sábado noche: —Vísperas.-- Fuegos artificiales.—Elevación de globos.— “Torito” “Castillo”.—Domingo: Misa, procesión con la imagen del Santo.— “Chunchos”.--Pase con tonadas características del grupo danzante.— “Cañeros”.—”Alféreces”.
Juegos populares.— “Palo ensebado”, “Rueda de la Fortuna”, maraca.—Bazar.—Puestos de venta de juguetes de estuco a suerte.
Aspectos profanos.—Domingo tarde:—Paseo general por la calle “Cochabamba”.—Festejos en lugares de esparcimiento.
Bailes.—De pareja suelta.— Colectivo:—.Rueda”. Instrumentos.—Orquesta de cuerdas.—De época: “caña”.
Comidas.— “Chancho al horno”, “pavo relleno”, “keperí”, pasteles fritos.
Bebidas.—Chicha de maíz, vino, cerveza.—Moscatel.
Golosinerías.—Rosquetes y empanadas “blanqueadas”.— Re-frescos.—Aloja de maní.
La procesión se repite en los días lunes y martes.

Segundo domingo.—Mismo ritual.—OCTAVA.—El último día (martes), la procesión con el Santo visita todos los templos, incluso al Hospital.—Los “chunchos” entonan sus cánticos alabando la vida y hechos del Santo, concluyendo con la conmovedora “Despedida”.

Tercero y cuarto domingo del mes.-- “San Roquito”.—Promesantes: Barrio de La Pampa.—Misa. Conducción de una imagen pequeña de San Roque.— “Chunchitos”.—Los chapacos en sus lugares de esparcimiento “brincan” (bailan) al son de la “caña” en la “rueda”.

8.--Fiesta de Nuestra Señora de Guadalupe en Yacuiba. —
7 noche:—Vísperas.
8 mañana:—Misa. Procesión.
Juegos.—Carreras de caballos.
Aspectos profanos.—Reuniones populares.—Bailes de pareja suelta: “zambitas”, “chacareras”, al son de guitarras.

15.—Nuestra Señora de Guadalupe.—Fiesta patronal.—Padcaya.—Desde la mañana: desfile de grupos de chiquillos caracterizados con “turbantes”, decorados con grandes collares en bandolera. En la tarde:—”Chiriguanos”, “Cuñas”.—Reducido número de jinetes de ambos sexos. —Adoración de todos los conjuntos frente a la imagen colocada al pie de la fachada del templo.—Cerca a la puerta principal del santuario.—Exhibición de tres imágenes de la Virgen y de San Roque.—Ofrendas en dinero efectivo.— Presencia de “Cañeros”; grupos .menores de «Tobas” caracterizados y de “Diablos”. Procesión.—Acompañamiento de mujeres de pueblo y de los círculos visibles, como “promesantes” con pies descalzos durante el trayecto.—Vueltas alrededor de la plaza, de chicos caracterizados y de hombres de pueblo soplando sus pucunas (flautines elementales, sin agujeros).

Octubre
4.--San Francisco de Asís.—Ciudad de Tarifa. - Fiesta de la Comunidad Franciscana.—Misa. Procesión con la imagen del Santo.—Agasajo en el Convento a autoridades y personalidades sobre-salientes.

Primer domingo.—Fiesta patronal de Nuestra Señora de Guadalupe.—Entre Ríos.—Desde la mañana:—Irrupción escalonada de grupos de “Chiriguanos”, “Cambas”, “Cuñas”.—Conjuntos abigarrados caracterizados de “promesantes”.—Presencia de conjuntos de jinetes masculinos y femeninos.—Torneo ecuestre en la Pampa de Caguarina.—”Kermesse” en la Plaza “Francisco Burdett O’Connor”. Procesión con la Virgen.—Venias.—Adoración de rodillas.
Aspectos profanos.—Exposición agropecuaria.
Lugares de esparcimiento: — Carpas.—Hotel.—Fiesta especial a autoridades e invitados de la capital.

Segundo domingo.- “Nuestra Señora del Rosario” .— Ciudad de Tarija.— - “Fiesta de las rosas”.—Barrio del Molino.—Engalana-miento de las calles del barrio y de la Plaza “Uriondo”.—Vísperas. Juegos pirotécnicos.—Retreta.—Misa. Procesión con la Imagen, a cuyo paso ésta recibe lluvia de pétalos de rosas. —”Chunchos”.—”Kermesse” en la Plaza “Uriondo”.—Bailes populares de pareja suelta y de enlazada, al son de orquesta.
Comidas:—Listas en pizarras en la 
kermesse y en los loca-les de esparcimiento.
Bebidas.—Cerveza.--Vino.---Chicha.--Moscatel.

Tercer domingo. --Ciudad de Tarija.—Octava de la Fiesta, con las mismas características.—Misa y procesión los días lunes y martes.

Noviembre
1°.—Todosantos.—Ciudad de Tarija.-1°. noche:—Velatorio en el Cementerio General.—Engalanamiento de tumbas y nichos con coronas, flores y farolitos.—Rezos. Desfile.

2.—Día de las almas.—Ciudad de Tarija.—Arreglo de las tumbas y mausoleos.—Ofrendas florales.—Coronas de flores y de papel. Desfile de todo el país ante los cuarteles, mausoleos y sepulcros.— Ofrendas populares con flores alrededor del osario común o “Tierra Sacra”.—Rezos.---Paseo por las calles de acceso a la necrópolis.
Juegos.—Algunos puestos de charlatanes con suertes.
Música y danzas.—En ciertas casas: 
jarana y baile al son de “erqe” y “cajita”.
En otras:—Bailes de pareja suelta al son 
de instrumentos de cuerdas.
Comidas.—”Chancho al horno”.—Frituras al pie de las aceras. Bebidas.—Chicha de maíz.—Vino.—Cerveza.

22.— “Santa Cecilia”. — Ciudad de Tarija.— Misa y procesión con la imagen, auspicio de los músicos de banda, de sus familiares y de elementos afines.-Agape íntimo en una quinta.
Tercer domingo.—Fiesta de San Plácido.—Ciudad de Tarija. Barrio de “Las Panosas..—Engalanamiento de la Plaza “Sucre”.— Sábado noche:—Vísperas, juegos pirotécnicos, retreta.—Paseo en la Plaza “Sucre”.—Domingo: Misa en la Basílica de San Francisco.— Procesión en la tarde con la imagen del Santo que contiene los restos del Mártir con su copa ensangrentada.—Kermesse en la Plaza “Sucre”.—Festejos populares profanos en lugares de esparcimiento del barrio.—Tonada de época.

Diciembre
4.—Santa Bárbara.—Ciudad de Tarija.,-Ofrendas populares. Colocación anónima de flores y de velas encendidas en huecos existentes en ambos costados de los muros, al lado de las puertas sobre cuya altura se encuentra la hornacina con la imagen en talla de la Santa en la Basílica de San Francisco.—Novena y rezos.

24.—Nochebuena.—Ciudad de Tarija,—Misas del Gallo en los templos, con cánticos de grupos.
Aspectos profanos.—Reuniones en locales 
de esparcimiento.— Orquestas de cuerdas.
Comidas.—”Picanas de ternera o de cordero.— Pavo relleno. Bebidas.—Vino, cerveza.

25.—Navidad.—Ciudad de Tarija.—Misas. Conducción sincronizada de altares portátiles (aras) del “Niño” con sus acompañantes y grupos de niños adoradores de ambos sexos que danzan en el trayecto.—Villancicos.—En casa de la devota pasante, de regreso después de misa, invitación de mistelas, “dianas”, masitas.—Golosinas y refrescos para los niños en los intervalos de las danzas de Navidad y “Trenza”.

Aspectos típicos profanos.—En algunas casas:—Almuerzo opíparo para las amistades mayores.—Bautizo humorístico en et patio, de muñecos de pan por “cura”, “acólitos” y “padrinos”.—Cargada de ofrendas frutales y salida a la calle en “rueda”, encabezando los encargados de la fiesta para el próximo año.—Jolgorio. Simultáneamente, para los menores.—Baile de “Trenza” o “Danza de las cintas”.—Adoración (danzas típicas) en sala, frente al “Nacimiento” o “Pesebre”.
Música.—Tonadas y danzas navideñas.—Coplas.
Duración.—Hasta el sábado vísperas del 
Carnaval, a fin de que cada poseedora, a su 
turno, de la ciudad o campiña, haga dar 
misa a su “Niño”.

Tarija, diciembre de 1955.

Del libro: “Calendario Folklórico del Departamento de Tarija”
de Víctor Varas Reyes
Editorial Universitaria. Tarija -Bolivia. 1958