Vendimia Chaqueña 2017 exhibirá la mejor uva de mesa

Escrito por  AGENCIAS/REDACCIÓN CENTRAL Dic 11, 2017

Con una producción que supera las 700 toneladas de uva de mesa tempranera, la Asociación de Viticultores (Asovit) de Yacuiba, ultima detalles para la Vendimia Chaqueña 2017. El evento se realizará el sábado 16 y domingo 17 de diciembre, y prevé mostrar la mejor uva de mesa que se produce en los viñedos de las comunidades chaqueñas.

La exposición vitícola este año contempla un programa especial, como la cata de vinos, degustación de uvas de mesa, la elección de reina de la Vendimia 2017 y el Festival de la Vendimia Chaqueña con una cartelera estelar. A ello se añade una programación especial a desarrollarse el domingo 17 de agosto en la exposición de las diferentes variedades de uva de mesa, vinos, guarapos, mermeladas, jugos y otros derivados obtenidos por los productores vitícolas de Yacuiba.
El presidente de Asovit Yacuiba, Miguel Canaviri, indicó que para los productores la vendimia es un día importante, porque permite compartir con la población el trabajo que desarrollaron durante el año. “Esta es una alternativa que exige una dedicación plena, mediante un trabajo arduo y constante; pero con resultados que nos enorgullecen, por el gran sabor que tiene Uvas del Chaco”, declaró.
Explicó que poco a poco la producción de vid en el Chaco consolida, es así que los productores conformaron un Comité de Comercialización de uva para tomar contacto con mayoristas de Cochabamba, La Paz y Sucre, departamentos donde la uva chaqueña empieza a ser apreciada, sin embargo, reservan una cantidad considerable de uva para compartir con la población de la región en la Vendimia Chaqueña.
Canaviri también reconoció aporte de instituciones como Fautapo, el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf) en el área de la investigación, el Gobierno Autónomo Regional del Gran Chaco y el Municipio de Yacuiba en el fortalecimiento del sector a través de programas que garantizan agua y asistencia técnica.
Evaluando el desarrollo del rubro en la región, el presidente de Asovit, comparó los resultados de la producción de la anterior gestión con la actual, “en el 2016 la cosecha de uva alcanzó las 300 toneladas, pero en este año están superando el doble de esa cifra; lo que demuestra un crecimiento acelerado del sector”, comentó.
Por su parte, el ejecutivo regional de Yacuiba, José Quecaña, señaló que la viticultura en el Chaco logró constituirse en una alternativa productiva, para la continuidad del fortalecimiento económico de la región; rubro por el que muchos productores están optando con la visión de llegar a posicionar la marca Uvas del Chaco en el mercado nacional, a la par de la viticultura tarijeña.